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Vinos Mexicanos Excepcionales

Descubre la tradición vitivinícola de Baja California con nuestros vinos de alta calidad.

Nuestra pasión por el vino

Somos una empresa vitivinícola mexicana que comienza sus operaciones en el año 2023 con una visión clara y ambiciosa: producir vinos mexicanos de alta calidad utilizando variedades de uva que se han adaptado de manera excepcional al clima de Baja California.

Vinos Mexicanos Únicos

Nuestro objetivo es no solo producir vinos de calidad, sino también promover la cultura del vino mexicano tanto a nivel nacional como internacional.

Variedades de Uva

Cultivamos uvas que mejor se han adaptado al clima de Baja California, variedades como Marselan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Alvariño, Tempranillo y Nebbiolo.

Calidad y Tradición

En nuestra empresa, valoramos la tradición vinícola mexicana y nos esforzamos por resaltar las características únicas de nuestra región. Baja California, con su clima mediterráneo, suelos fértiles y brisa del Pacífico, proporciona el entorno ideal para el cultivo de uvas de calidad. Nos especializamos en variedades que se han adaptado de forma excepcional a este clima.

Marselan

Una joya enológica en tierras mexicanas

La uva Marselan, originaria de Francia, es el resultado del cruce entre Cabernet Sauvignon y Grenache. Se distingue por ofrecer vinos de gran cuerpo, color intenso, taninos suaves y una complejidad aromática que combina frutas maduras, especias y toques florales.

En nuestra vinícola, nos enorgullece ser pioneros en México en la producción y vinificación de esta variedad excepcional, apostando por su potencial en nuestros terroirs y compartiendo con el mundo una expresión única del Marselan hecha en México.

vermentino

Frescura del Mediterráneo en cada sorbo

La uva Vermentino, originaria del Mediterráneo, es conocida por su elegancia, frescura y carácter aromático. Produce vinos blancos vibrantes, con notas cítricas, florales, toques de hierbas y una delicada salinidad que evoca la brisa marina.

En nuestra vinícola, apostamos por el potencial de esta variedad en suelos mexicanos, donde adaptamos el Vermentino a nuestro terroir, logrando una expresión única: fresca, brillante y con identidad propia. Con orgullo, cultivamos esta uva bajo prácticas sostenibles, ofreciendo un vino blanco que refleja la armonía entre tradición, innovación y tierra.

VENTA DE UVA

Galería

Parte de Nuestra Historia en Imágenes

Los vinos de Vinícola Tiempo son excepcionales, reflejan la calidad y tradición de Baja California.

María S.

A collection of wine bottles is displayed on a wooden surface. The front row features bottles with orange-pink colored liquid, with labels reading 'Weeping Juan' and depicting a sketched face. In the background, there are other bottles with red wine, some partially visible, creating a well-stocked and organized setting.
A collection of wine bottles is displayed on a wooden surface. The front row features bottles with orange-pink colored liquid, with labels reading 'Weeping Juan' and depicting a sketched face. In the background, there are other bottles with red wine, some partially visible, creating a well-stocked and organized setting.
Close-up of a wine label with prominently printed 'VINO' in white text. Surrounding it are larger golden letters partially visible and elegant red script text.
Close-up of a wine label with prominently printed 'VINO' in white text. Surrounding it are larger golden letters partially visible and elegant red script text.

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